フクシファーム八ヶ岳

　ケールの収穫を開始した。初めて栽培した野菜のため、どのくらいの量で、いくらで売れるのか試行錯誤中だ。　初日、１００グラム１６２円で売ったが、一袋も売れなかった。翌日、１０８円に値下げして売れた。一袋１５０グラム入れてボリューム感を出して、１６２円で売ってみるかなあ。　ケールは、キャベツにくらべ、β-カロテンは約60倍、ビタミンＣは約2…