中継ぎは「せり」

　今日は、ほうれん草も小松菜も収穫出来なかった。冬の収穫大作戦のほうれん草も収穫がほぼ終わり、１月末からまいたほうれん草と水菜も収穫までもう一息だ。

　出す野菜がなく、湧水で浸水している畑で、せりを収穫した。今日は５袋持って行ったが、午前中には完売した。あとは、ルバーブを２袋だ。ルバーブもこんなによく売れるとは思わなかった。ルバーブはつぼみがついている。きれいな花ではないし、葉茎の成長の妨げになるので、切り落とした。これで、いいのかなあ。

せり

ルバーブ

ルバーブのつぼみ